참외는 과일류가 아닌 근채류(야채) 과로 분류됩니다
그래서 시들기도 합니다
냉기를 마시면 싱싱하게 살아납니다
껍질은 회복이 안되어도 과육은 싱싱합니다
참외도 수박처럼 그냥 드시면 맛이 없습니다
하루정도 냉장하여 시원해야 맛있고 더 아삭아삭 합니다
참외는 씨채 먹는것이 좋습니다
그래서 참외는 세로로 깍기보다 가로로 (둥근모양) 깍아서 씨와 함께 드시면 좋습니다
씨에 모든 영양이 있다고 합니다
이뇨작용이 강해 소변이 잘 나온다고 합니다.
위장 변비 또는 늦은 저녁 간식으로 다이어트에 딱입니다 기타~~
참외로 야채무침~
참외로 냉국~오이대용으로 여러가지 요리가 가능합니다
참외가 혹 얼었다면 쥬스로 맛있게 드실수 있습니다~
속이 혹 물렀다면 수저로 파내고 요리나 쥬스로 해서 드시면 됩니다(최대한 골라냅니다)
겉이 물렀어도 깎으면 속은 이리 싱싱합니다^^
이리 상했다 싶으면 참외를 한껀번에 깍아서 찬통에 담아서 가족들 다 모였을때 포크로 확 ~~드셔요~~^^
혹 얼었거나 혹 맛이 없다면 아예 싹 깍아서 냉동을 하셔요
냉동된 참외로도 쥬스해서 드시면 정말 맛있습니다
전 꿀조금 참외가 갈리도록 생수 조금 넣어서 갈았습니다
아침 공복에도 좋은 쥬스~~
늦은 간식으로도 다이어트 걱정없는~~
변비해결에 탁월합니다~~
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